Mie Hompimpa Gacoan – Apa yang Membuat Hidangan Pedas Ini Begitu Unik?

Awalnya dikenal sebagai Mie Setan, hidangan ini mendapatkan rebranding untuk terdengar lebih ramah dan menyenangkan.

Kata Hompimpa itu sendiri mencerminkan permainan anak-anak Indonesia — menambahkan sentuhan ceria dan bernostalgia pada nama tersebut.

Mie Gacoan, yang diluncurkan pada 2016, menciptakan Mie Hompimpa sebagai bagian utama dari menu mereka.
Hingga kini, Mie Hompimpa tetap menjadi menu andalan yang disukai karena rasa kuat dan pesona pedasnya.

Mie Hompimpa dibuat dengan mie gandum yang kenyal.

Hidangan ini diberi topping ayam cincang, bawang goreng, daun bawang, dan pangsit goreng.

Yang membedakannya adalah tidak adanya kecap.

Bumbu mengandalkan garam, minyak bawang putih, dan pasta cabai — memberikan rasa yang bersih namun tajam.

Setiap porsi bisa disesuaikan. Anda dapat memilih tingkat kepedasan dari 0 hingga 8.

Berbeda dengan Mie Gacoan, Hompimpa memiliki warna yang cerah dan mencolok.

Tidak ada kecap hitam yang membuat penampilannya tampak kusam.

Dari segi rasa, lebih cenderung ke rasa asin dan gurih, dengan sentuhan pedas yang langsung terasa.

Teksturnya ringan namun memuaskan — setiap gigitan terasa pedas namun segar.

Kombinasi sederhana namun kuat ini berhasil memenangkan hati penggemar baru setiap harinya.

Warna dan Penampilan

Mie Gacoan: Cokelat gelap karena kecap.
Mie Hompimpa: Lebih cerah, berbasis minyak, dan lebih ringan warnanya.

Profil Rasa

Mie Gacoan memiliki rasa manis dan pedas.
Sementara itu, Hompimpa lebih asin, gurih, dan lebih pedas di awal.

Tingkat Kepedasan dan Saus yang Digunakan

Kedua hidangan menawarkan tingkat kepedasan yang dapat disesuaikan.
Namun, Hompimpa tidak menggunakan kecap manis, menjadikan rasa lebih langsung.

Hompimpa disukai karena rasanya yang tegas tanpa basa-basi.

Tidak ada rasa manis, tidak ada gangguan — hanya panas yang bersih dan umami.

Hidangan ini sempurna untuk mereka yang menginginkan makanan berani tanpa rasa manis tambahan.

Pecinta pedas khususnya menikmati dasar rasa asin yang bersih.

Coba padukan dengan Rambutan Udang atau Pangsit Goreng.

Tambahkan Teh Leci atau Es Gobak Sodor untuk keseimbangan.

Paduan ini meredakan rasa pedas dan menyempurnakan pengalaman makan.

Ringan, renyah, dan penuh rasa — seperti seharusnya sebuah hidangan.

Mie Gacoan memiliki cabang di kota-kota besar di seluruh Indonesia.

Dari Jakarta hingga Surabaya, Anda akan menemukan hidangan ini di menu utama setiap outlet.

Anda bisa makan di tempat atau bawa pulang — bahkan pesan secara online melalui aplikasi makanan.

Tentu saja!

Jika Anda menyukai mie yang asin, pedas, dan penuh rasa, Mie Hompimpa adalah hidangan yang wajib dicoba.

Profil rasa yang bersih dan bumbu yang kuat membedakannya dari yang lain.

Lain kali Anda berada di Mie Gacoan, jangan lewatkan karya pedas ini.